LAGEN

Auf besonderen Böden pflanzen wir unsere Rieslinge und Spätburgunder. Durch die speziellen Charaktere dieser Weinberge entwickeln sich Trauben, die die Handschrift ihrer Herkunft tragen.
Jede Lage für sich entwickelt einen speziellen Geschmack im Wein.

2019 Steinberg Spätburgunder

Die Prinzessin der roten Sorten. Viel Gefühl und fülliges Bukett von roten und dunklen Beeren, leichter Würzigkeit und Veilchen. Ausbau in kleinen Holzfässern.

15,00 

inkl. 19 % MwSt.

20,00  / Liter

0,75 Liter Flasche

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REBSORTE

SPÄTBURGUNDER

JAHRGANG

2019

BODEN

Skeletthaltiger Sandsteinverwitterungsboden

ERTRAG hl / ha

ca. 45

ANBAU

Klassisch Guyot in direkter Waldrandlage

AUSBAU

Maischegärung im Edelstahl. Später langes Lager in kleinen Holzfässern und Barriques.

SÄURE g/l

5,1

RESTZUCKER g/l

0,8

ALKOHOL % vol.

13,5

TRINKTREIFE

2021 bis 2030

TRINKTEMPERATUR °C

16 bis 18

DEGUSTATIONSNOTIZ

Fülliges Bukett von roten und dunklen Beeren, leichter Würze und Veilchen.
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