TERROIR & REBSORTEN

Ob exotisch und verspielt oder frisch und kräftig, unsere Rebsorten zeigen sich von ihrer besten Seite. Auf den individuellen Charakter der Reben bedacht machen wir keine Imitationen, sondern verlassen uns ganz auf unsere Böden, unsere Handwerkskunst und das Klima der Pfalz. Die Rieslinge zeigen hier schon deutlich die Handschrift ihres Wurzelraums.

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Gewürztraminer

Aromatischer Rebsortenwein mit feiner Fruchtsüße. In der Nase duftet er nach Rosenblüte und Rapsblütenhonig.

9,00 €

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

12,00 € / Liter

0,75 Liter Flasche

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REBSORTE
Gewürztraminer

JAHRGANG
2023

BODEN
Sandiger Löss und Lehmboden

ERTRAG hl / ha
ca. 40

ANBAU
Klassisch Guyot in Direktzug

AUSBAU
Kurzer Kontakt der Beerenhaut mit dem Saft gibt das gesamte Aroma der Traube an den Saft weiter. Der Ausbau im Edelstahl erhält Bukett und Struktur.

SÄURE g/l
5,8

RESTZUCKER g/l
46

ALKOHOL % vol.
11,5

TRINKREIFE
2024 bis 2030

TRINKTEMPERATUR °C
6 bis 8

DEGUSTATIONSNOTIZ
Ziselierter Rosenduft mit betörender Exotik und viel Frucht. Am Gaumen animierende Fruchtsüße und Frische.
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