LAGEN

Auf besonderen Böden pflanzen wir unsere Rieslinge und Spätburgunder. Durch die speziellen Charaktere dieser Weinberge entwickeln sich Trauben, die die Handschrift ihrer Herkunft tragen.
Jede Lage für sich entwickelt einen speziellen Geschmack im Wein.
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Herrenberg Riesling

Ruhr auf der Kuppe des Kalkriffs. Komplex mit gelber Aprikose, Boskoop und dezenter Heublume.

15,00 €

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

20,00 € / Liter

0,75 Liter Flasche

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REBSORTE
Riesling

JAHRGANG
2021

BODEN
Kalkriff mit schliffiger Lehmauflage.

ERTRAG hl / ha
ca. 30

ANBAU
Klassisch Guyot in Direktzug auf Bergkuppe

AUSBAU
Mostoxidation und spätere Verarbeitung im Edelstahl. Längeres Hefelager im Frühjahr.

SÄURE g/l
7,3

RESTZUCKER g/l
4,8

ALKOHOL % vol.
13,5

TRINKREIFE
2022 bis 2030

TRINKTEMPERATUR °C
6 bis 8

DEGUSTATIONSNOTIZ
Komplex mit Aprikose und Boskoop. Unterstützt durch charakteristische Mineralität.
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