TERROIR & REBSORTEN

Ob exotisch und verspielt oder frisch und kräftig, unsere Rebsorten zeigen sich von ihrer besten Seite. Auf den individuellen Charakter der Reben bedacht machen wir keine Imitationen, sondern verlassen uns ganz auf unsere Böden, unsere Handwerkskunst und das Klima der Pfalz. Die Rieslinge zeigen hier schon deutlich die Handschrift ihres Wurzelraums.

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Blanc de Noir Spätburgunder -bio-

Blanc de Noir Spätburgunder -bio-

Der helle Spätburgunder mit allen Vorzügen von kühler Himbeere und ätherischer Note. Der Rosé für RieslingtrinkerInnen.

8,00 €

inkl. 19 % MwSt.

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10,67 € / Liter

0,75 Liter Flasche

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REBSORTE
Spätburgunder

JAHRGANG
2024

BODEN
Tiefgründiger Sandsteinverwitterungsboden

ERTRAG hl / ha
ca. 55

ANBAU
Klassisch Guyot in Ertragsanlage.

AUSBAU
Saftentzug der Rotweine direkt verarbeitet ohne Pressen. Reduktiver Ausbau im Edelstahl mit Reinzuchthefe und längerem Hefelager.

SÄURE g/l
4,9

RESTZUCKER g/l
8,1

ALKOHOL % vol.
12,5

TRINKREIFE
2025 bis 2028

TRINKTEMPERATUR °C
6 bis 8

DEGUSTATIONSNOTIZ
Weißer Spätburgunder mit Himbeere und frischer ätherischer Note. Der Rosé für RieslingtrinkerInnen

WinterWeinpaket.
6 Weine im Paket

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