LAGEN

Auf besonderen Böden pflanzen wir unsere Rieslinge und Spätburgunder. Durch die speziellen Charaktere dieser Weinberge entwickeln sich Trauben, die die Handschrift ihrer Herkunft tragen.
Jede Lage für sich entwickelt einen speziellen Geschmack im Wein.
Startseite>LAGENWEINE>Fuchsmantel Riesling

Fuchsmantel Riesling

Kristalliner Riesling mit klarer Mineralität, dezenten Kräutern und leichter Exotik.

12,00 €

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

16,00 € / Liter

0,75 Liter Flasche

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REBSORTE
Riesling

JAHRGANG
2023

BODEN
Kalkriff auf Terrasse mit Lössauflage

ERTRAG hl / ha
ca. 25

ANBAU
Klassisch Guyot in Direktzug auf Sandsteinterrasse

AUSBAU
Mostoxidation und Pressung mit klassischer Korbpresse. Langes Hefelager bis in den Frühsommer.

SÄURE g/l
7,3

RESTZUCKER g/l
4,2

ALKOHOL % vol.
12,5

TRINKREIFE
2024 bis 2035

TRINKTEMPERATUR °C
8 bis 10

DEGUSTATIONSNOTIZ
Rasseriesling mit kristalliner Mineralität, Struktur und Säurespiel.
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