TERROIR & REBSORTEN

Ob exotisch und verspielt oder frisch und kräftig, unsere Rebsorten zeigen sich von ihrer besten Seite. Auf den individuellen Charakter der Reben bedacht machen wir keine Imitationen, sondern verlassen uns ganz auf unsere Böden, unsere Handwerkskunst und das Klima der Pfalz. Die Rieslinge zeigen hier schon deutlich die Handschrift ihres Wurzelraums.

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Spätburgunder Hospizwein

Unser Spätburgunder für das Hospiz in Bad Dürkheim. Von jede verkauften Flasche gehen 3€ an Das Hospiz.

 

10,00 €

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

13,33 € / Liter

0,75 Liter Flasche

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REBSORTE
SPÄTBURGUNDER

JAHRGANG
2020

BODEN
Tiefgründige Sandsteinverwitterungsböden

ERTRAG hl / ha
ca. 55

ANBAU
Klassisch Guyot in Ertragsanlage

AUSBAU
Maischegärung im Edelstahl. Später langes Lager im Holzfass mit Barriqueverschnitt.

SÄURE g/l
5,0

RESTZUCKER g/l
2,9

ALKOHOL % vol.
12,5

TRINKREIFE
2023 bis 2030

TRINKTEMPERATUR °C
16 bis 18

DEGUSTATIONSNOTIZ
Dunkle Beeren. dezentes Holz, orientalische Gewürze und feine Mineralität
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